Jar je v plnom prúde, leto už klope na dvere a s ním aj príchod teplých a horúcich dní. Všetci dobre poznáme ten príjemný pocit, keď sa počas dusnoty a sparna osviežime niečím príjemne chladivým – hoci len takou obyčajnou domácou limonádou podľa vlastnej chuti. Prinášame vám tipy na tri naozaj chutné a zdravé limonády, ktoré bez problémov zvládnete aj doma.
Osviežujúca uhorková limonáda
Potrebujeme:
- 1 l – 1,5 l vody
- 3 lyžičky cukru (alebo podľa chuti, najlepšie hroznový)
- 1 pokrájaná šalátová uhorka
- šťava z 5-6 citrónov
Ako na to:
Na začiatok si urobíme jednoduchý cukrový sirup zmiešaním trocha vody a cukru. Zmes na strednom ohni mierne zahrejeme, kým sa cukor nerozpustí. Necháme vychladnúť. Medzitým uhorku v mixéri poriadne rozmixujeme a ak je to potrebné, pridáme aj trochu vody. Rozmixovanú uhorkovú zmes prefiltrujeme pomocou gázy, prípadne použijeme filter na kávu. Na záver potom už iba prefiltrovanú uhorkovú šťavu, šťavu z citrónov a cukrovú zmes zmiešame a dolejeme do požadovaného objemu vodou. Podávame vychladené alebo na ľade.
Čučoriedková limonáda so zázvorom – krása, ktorá osvieži
Potrebujeme:
- 1 l – 1,5 l vody
- 3 lyžičky cukru (alebo podľa chuti, najlepšie hroznový)
- 1 šálka čučoriedok (asi 200 gramov)
- plátky zázvoru (podľa chuti)
- šťava z 5-6 citrónov
- 6-8 lístkov mäty
- ľad
Ako na to:
V malom hrnci zmiešame cukor, jednu šálku vody a plátky zázvoru. Varíme na strednom ohni a občas zamiešame, až kým sa cukor nerozpustí. Potom odstavíme z ohňa, odstránime kúsky zázvoru a necháme odstáť. Medzitým si čučoriedky s trochou vody rozmixujeme a prebytočnú dužinu odstránime cez sitko alebo gázu. Na záver už len všetko zmiešame, pridáme šťavu z citrónov, mätu, ľad a dolejeme vodou. Nezabudnite dobre premiešať.
Kiwi limonáda – zelené osvieženie plné vitamínov
Potrebujeme:
- 1 l – 1,5 l vody
- 3 lyžičky cukru (alebo podľa chuti, najlepšie hroznový)
- 7-8 kiwi
- šťava z 5-6 citrónov
Ako na to:
Urobíme si cukrový základ rovnako, ako v prípade uhorkovej limonády. Kiwi rozmixujeme a prefiltrujeme gázou (odstránime čierne semiačka). Potom zmiešame s cukrovým základom a citrónovou šťavou. Podávame vychladené.
A najlepší doplnok k limonádam je…
K limonádam samozrejme ako verná spoločníčka patrí slamka, ale nie hocijaká: limonády chutia najlepšie s našimi EKO slamkami. Navyše, príroda sa vám za to poďakuje. Na výber máte z nasledovných materiálov: nehrdzavejúca oceľ, odolné a priehľadné eko sklo a prírodný bambus. Ide tak o veľmi vkusnú, štýlovú a praktickú náhradu za obyčajné plastové slamky. Žiadne vyhadzovanie, žiadne zbytočné ďalšie kupovanie, EKO slamka totiž vydrží celé roky.
